Bio Schweinefilet vom Bioland-Schwein

Zartes Schweinefilet vom Bio-Schwein, 500 g

Das Schweinefilet ist das zarteste Fleischstück des Schweins. Je nach Region wird es auch Schweinelende genannt. Aus dem Filetstück lassen sich hervorragend saftige Schweinemedaillons schneiden.

Herkunft & Haltung

Biolandhof Fauser in Mutlangen im Ostalbkreis
ganzjährig Offenstallhaltung mit Auslauf ins Freie

Lieferung & Haltbarkeit

Das Bio-Schweinefilet ist vakuumiert und wird gekühlt mit dem Über-Nacht-Express versendet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt die Haltbarkeit bei Kühlschrank-Temperatur zw. 4°C und 7°C an (mindestens 10 Tage ab Lieferung). Für eine längere Haltbarkeit von einigen Monaten eignet sich das Einfrieren bei -18°C.

Bei den Gewichtsangaben handelt es sich um ca. Werte, da alle Fleischteile von Hand geschnitten werden.